Nicht nur lecker - sondern auch noch voller Ballaststoffe und Proteine. Ein echter Mehrwert für deine Ernährung und das alles aus 100 % Roten Linsen.

Zubereitung

125 g ergeben mindestens 2 Portionen als Beilage. 1. Min. 1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. 2. 125 g Rote Linsen Reis in das kochende Wasser geben und 9-11 Min. kochen lassen. Gelegentlich umrühren. 3. Anschließend den Reis in ein Sieb schütten, abtropfen lassen und servieren.

Zutaten

Rotes Linsenmehl*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal1471 kJ / 347 kcal

Fettgehalt 1.7 gdavon gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 54 g davon Zucker2.1 g

Ballaststoffe 6.6 g

Eiweißgehalt 26 g

Salz 0.01 g