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Govinda Goldlein Mehl  350g

Govinda Goldlein Mehl 350g

2,75 €

(100 g = 0,79 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Goldleinmehl - die milde Variante des Leinmehls

Warum unser Leinmehl golden ist? Weil es nicht wie herkömmliche Leinmehle aus braunen Leinsamen gewonnen wird, sondern aus Goldleinsamen.
Der Vorteil? Geschmacklich sind die Goldleinsamen viel milder als die braune Variante. Dazu kommt, daß sie ein besseres Quellvermögen haben.

Warum Goldleinmehl?

Goldleinmehl hat 90 % weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Weizenmehl.
Da wir besonders schonend Kaltpressen, bleiben etwa 13 % des Leinöls im Leinpreßkuchen enthalten.
Zudem enthält das Goldleinmehl etwa 28 g Protein und ist ballaststoffreich.

Unser Goldleinmehl macht sich perfekt als kohlenhydratarmer Mehlersatz in Brot-, Kuchen- oder Pizzateig und kann deshalb besonders gut beim Backen verwendet werden.
Aber auch in Müslis und Smoothies liefert es Ballaststoffe.
Da das Mehl ein hohes Quellvermögen hat, ist es darüber hinaus auch bestens zum Andicken von Suppen und Soßen geeignet.

Geschmack: Goldleinsamen, mild, neutral

Verwendungsvorschläge: Backen, für Müslis und Smoothies

°enthält von Natur aus Zucker


Zutaten: 100 % Goldlein Mehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten, Lupinen und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1093 kJ / 261 kcal

Fett13,0 gdavon gesättigte Fettsäuren1,0 gKohlenhydrate6,2 gdavon Zucker3,1 g

Ballaststoffe41 g

Eiweiß28,0 g

Salz#0,3 g

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

DE-ÖKO-001