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Kürbis

10,30 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Erica Bänziger, Michel Brancucci, 93 S. geb., durchg. Farbfotos

Überraschen Sie Familie und Gäste mit diesen herrlichen Kürbisgrichten!

Sieben Jahre wertvolle Erfahrung mit der tollen Riesenbeere hat Erica Bänziger inihre neuen Kürbis-Rezepte einfließen lassen. Der südländische und in manchen Fällen fernöstliche Hauch - die Autorin ist begeisterte Anhängerin beider Küchen - gibt vielen Kürbisgerichten eine neue Note.

Toskanische Kürbissuppe * Kürbisterrine * Kürbiskernpesto * Kürbispizzateig * Kürbisnudeln * süße Kürbiskrapfen * Kürbis-Dattel-Muffins und vieles mehr machen Lust auf die herbstlich/winterliche Kürbisküche!

Aus dem Inhalt: 

Allgemeine Einführung * Steckbriefe von Speisekürbissen * Anbau im Hausgarten * Suppen und Vorspeisen * Hauptgerichte * Aus dem Ofen * Desserts

FONA Verlag