Dies ist eine schmackhafte Gewürzmischung für Rührei, Omelettes, Dips, Salate und andere Gerichte, in der diese pikante Note gewünscht wird.

Herzhaft und goldgelb muß es sein: das perfekte Rührei. Mit unserem Rührei-Gewürz kein Problem. Es kombiniert klassische Rührei-Begleiter wie Zwiebeln, Schnittlauch und Muskat mit roten Paprikaflocken und goldgelbem Kurkuma, die dem Ei – nicht nur optisch – den letzten Schliff verleihen.

Für Rührei:

1/2 Teelöffel auf 2 Eier, Tipp: Rührei mit etwas Milch oder Schlagobers verlängern, dann wird es besonders cremig und weich.

Dip: 2 gestrichene Teel Gewürz auf 200g Rahm (Schmand).

Zutaten:

Meersalz (38 %), Zwiebel*, Paprika*, Schnittlauch* (10 %), Petersilie*, Lauch*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*

* = aus biol. Anbau