Wenn Tomatenmark wunderbar harmonisch mit feinstem Paprikamark, hochwertigem Bio-Sonnenblumenöl sowie etwas Knoblauch und Meersalz abgeschmeckt wurde, dann ist es unser köstliches Tomaten-Paprika Mark!

Infos zur Herstellung:

Für das Byodo Tomatenmark werden die sonnengereiften, länglichen Roma-Tomaten direkt nach der Ernte im Cold Break Verfahren eingekocht. Dabei bleiben bei schonenden Temperaturen von max. 75 °C das wunderbar fruchtige Aroma und die schöne rote Farbe erhalten. Anschließend wird unser Tomatenmark zweifach konzentriert, wobei dem Tomatenmark 10 % mehr Wasser entzogen wird als bei einfach konzentriertem Mark. Das bedeutet, dass für 100 g unseres Tomatenmarks ca. 600 g frische Tomaten verwendet werden, während das bei einfach konzentriertem Mark nur ca. 360 g sind. So erhält das Byodo Tomatenmark seinen besonders intensiv fruchtigen Geschmack für deutlich mehr Genuss!
Für das Byodo Tomaten-Paprika Mark wird das frische Tomatenmark anschließend mit feinem Gemüsepaprika Mark vermengt und würzig mit biologischem Sonnenblumenöl, Knoblauch und Meersalz abgeschmeckt.

Würzige Kombination!

• 100% Bio-Zutaten
• zweifach konzentriert für intensiv-fruchtigen Genussß
• fein-würziger Geschmack
• Verarbeitung sonnengereifter Tomaten & knackiger Paprikaschoten direkt nach der Ernte
• glutenfrei & vegan

Das biologische Tomaten-Paprika Mark Doppelfrucht von Byodo eignet sich zur würzigen Verfeinerung von Suppen, Eintöpfen und Saucen. Hervorragend schmeckt es auch als pikanter Brotaufstrich zu Wurst und Käse.

Nährwerte

In 100 g sind enthalten

• Energie / Brennwert in kJ 379
• Energie / Brennwert in kcal 90
• Fett in g 2.7
• Davon gesättigte Fettsäuren in g 0.4
• Kohlenhydrate in g12.0
• Davon Zucker in g 6.1
• Eiweiß in g 3.0
• Salz in g 1.2